Oroszkrémtorta pohárban

Ezt a receptet egy Stahl konyhája műsorban láttam, csak egy pici variálás van benne ahhoz képest :)

Hozzáavók 4 adaghoz:

kb. 10 dkg mazsola, vagy aprított aszalt gyümölcsök

1 cs. vaníliás puding

fél liter tej

5 ek. cukor

1 kis cs. zselatin

3-4 ek. melegvíz

2 dl habtejszín

8 babapiskóta

A tejet elkeverem a pudinggal és felforralom, majd 1 percig főzöm. Hozzáadom a cukrot, majd robotgéppel addig keverem, amíg langyosra hűl. Elkeverem a zselatint a meleg vízzel és robotgéppel a pudinghoz keverem. A hideg tejszínt kemény habbá verem és óvatosan beleforgatom a pudingba a mazsolával együtt.

Boros poharak aljába török poharanként 2-2 babapiskótát, majd rákanalazom a krémet és min. 3-4 órára a hűtőbe teszem.