Múlt héten találtam ezt a receptet a Hogyan legyek jó nő oldalon, nagyon finomnak tűnt és az is, de vigyázat, ez igazi kalóriabomba :)
Hozzávalók kb. 20-25 db-hoz:
1 bögre cukor (fele fehér, fele barna)
2/3 bögre kakaó
1/2 bögre liszt
10 dkg vaj
2-3 ek. tej (ez nem biztos, hogy kell)
fél cs. sütőpor
só
1 tojás
1 tk. vanília aroma
kevés mogyorókrém
Összekeverem a vajat és a cukrot robotgéppel, majd hozzáadom a tojást. Egy másik tálban elkeverem a lisztet, a sütőport és a sót, majd kisebb adagokban hozzáadom a tojásos keverékhez a vaníliával együtt. És egy kicsit hagyom pihenni.
A tésztából a tenyerembe veszek egy kicsit, ezt kilapítom, rákanalazok egy kevés mogyorókrémet, majd jön rá még egy réteg tészta. Ebből gombócot formálok és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket, de nem túl közel egymáshoz, mert kicsit szét fognak terülni.180°-os sütőben készre sütöm őket kb. 15 perc alatt.
Kívül ropogós, belül lágy keksz a végeredmény, ami szerintem magáért beszél. Vigyázat, nagyon hamar fogy :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése