Íme a második olcsó csirkés recept :) Fogadjátok szeretettel. És hogy melyik nyert szerintünk?
Ez is finom volt, csak furcsa nekem az öntet, így a másik nyert, tehát az állás jelenleg 43-34.
Hozzávalók:
3 citrom leve és héja
2 ek. só
4 csirkecomb
4 gerezd fokhagyma héjasan
1 dl sör
1-2 fej saláta cikkekre vágva
1 csokor petrezselyem
2 fej sonkahagyma
bors
olívaolaj
A citrom héját egy mozsárban összedolgozom a sóval amivel alaposan bedörzsölöm a csirkék mindkét oldalát. Egy porcelánedénybe teszem őket, hozzádobom a fokhagymákat, majd egy ujjnyi vizet öntök alá és a sört, és 190°-os sütőben 40-50 percig sütöm. A combokat félreteszem és 220°-on 8-10 percig grillezem. A szaftot leszűröm, 2 citrom héjával és levével, aprított petrezselyemmel, finomra vágott sonkahagymával, borssal és kb. fél dl olívaolajjal elkeverem. A salátát cikkekre vágom és a csirkecombok mellé kínálom, majd mindkettőt meglocsolom a szafttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése