2014. november 5., szerda

Juhtúrós pogácsa

Ezt a receptet Nagyikámtól kaptam. egy hátránya van, hogy frissen az igazi, viszont annyira finom, hogy úgysem marad belőle másnapra :)

Hozzávalók kb. 75 db-hoz:
20 dkg finomliszt
22 dkg rétesliszt
20 dkg margarin
10 dkg juhtúró
2 dkg élesztő 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatva
2 tojássárgája


Az élesztőt felfuttattom, majd a többi hozzávalóval együtt összegyúrom és egy órát meleg helyen kelesztem.
Kb. hüvelykujj vastagságúra nyújtom, kiszaggatom, megkenem tojásfehérjével, majd megszórom reszelt sajttal és 180°-on 20 percig sütöm őket.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése