Két desszert újra, mindkettő krémes, kis adagos, előre elkészíthető, szuper vendégségek esetén. Először az én kedvencem egy sajttorta.
Hozzávalók 6 üveghez vagy pohárhoz:
75 g teljes kiőrlésű keksz
35 g vaj
1 csipet só
250 g sajtkrém
250 g zsírszegény túró
fél dl görög joghurt
60 g méz
fél rúd vanília belseje
fél citrom reszelt héja és leve
áfonya és kockázott ananász a díszítéshez
Elkészítési idő: 30 perc+néhány óra hűtés
A kekszet aprítógépben morzsává őrölöm, összekeverem az olvasztott vajjal és a sóval. Elosztom az üvegekben és kézzel lenyomkodom. A krémhez elkeverem a sajtkrémet a túrót, a joghurtot, a vaníliát, a citromhéjat és a mézet. Elosztom az üvegekben és hűtőbe teszem dermedni, majd tálaláskor gyümölcsökkel díszítem a tetejét.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése