Az alábbi sütemény egy diétás nassolni való. Nincsen benne liszt, de azért nem fogyókúrához való, mert cukrot tartalmaz, de ez barnacukorral, édesítővel vagy mézzel helyettesíthető, úgy máris könnyedebb.
Hozzávalók egy kb. 20*30 cm-es tepsihez:
12 dkg búzadara
12 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
10 dkg mazsola
1 citrom reszelt héja
5 dkg margarin
2 dl kefír
4 tojás
1 kk. sütőpor
A cukrot összekeverem a vaníliás cukorral, a kefirrel és a sütőporral, valamint a grízzel és fél óráig állni hagyom. A masszához hozzáadom a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját, az olvasztott margarint, a mazsolát és a tojások keményre felvert habját. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm, majd 150°-on addig sütöm, amíg a teteje megpirul (kb. 20-25 perc), de közben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját. Hagyom langyosra hűlni, majd megszórom porcukorral és felszeletelem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése