Az én drága férjem holnap ünnepli szülinapját :) A munkahelyükön az a szokás, hogy az ünnepelt visz be süteményt, és egy kicsit ünnepelnek, így mivel olyan tortát választottam neki (ezt majd holnap megmutatom), aminek egy éjszakát állnia kell, kétfélét csináltam egyszerre, de most nézzük a rácsos sütit:)
A tésztához:
50 dkg liszt
25 dkg ráma
12 dkg porcukor
fél csomag sütőpor
2 ek. tejföl
1 tojás
A krémhez:
1 üveg meggybefőtt
2 dl víz (vagy a befőtt leve)
2 csomag vaníliás puding
10 dkg cukor
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd hűtőbe teszem. A pudingot elkeverem a vízzel, majd összekeverem a cukorral és a meggyel, és krémet főzök belőle.
A tésztát elfelezem, kinyújtom az egyik felét, majd 180°-ra előmelegített sütőben elősütöm (kb. 5-10 perc).
Kinyújtom a tészta másik felét és felcsíkozom. Kiveszem a tésztát, megkenem a krémmel, és a tésztacsíkokkal befedem. Megkenem tojással a tetejét, visszateszem a sütőbe és még kb. 10-15 percig sütöm, míg aranybarna nem lesz.
Ha kihűlt, megszórom porcukorral és kész :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése