Újhagymás zöldborsófőzelék zabpelyhes csirkemellel

Szeretjük a főzeléket, de én nem szeretem nagyon készíteni, mert utálom berántani őket. Éppen ezért örültem meg ennek a receptnek, amiben önmagával van sűrítve a borsófőzelék. A recept megint Nők Lapja Konyha.

Hozzávalók:
80 dkg zöldborsó
1 csokor újhagyma
só
1 dl tejszín
60 dkg csirkemellfilé
5 dkg zabpehelyliszt (vagy sima liszt)
2 tojás
10 dkg zabpehely
olaj a sütéshez

A zöldborsót annyi vízben teszem fel főni, amennyi épp ellepi, hozzáadom a félbevágott újhagymát. Hamar megpuhul a borsó, kiveszem a felét és a hagymákat is, majd ezt összeturmixolom egy kevés főzővízzel. A pürét hozzáadom a maradék leveshez a tejszínnel együtt és összeforralom.
A csirkemellet vastag csíkokra vágom, sózom és így hagyom 30 percig, majd lisztbe, tojásba és zabpehelybe forgatom és közepesen forró olajban kisütöm őket.