Na mostantól újra kicsit aktívabb leszek, vagy legalábbis megpróbálok, mert tettem magamnak egy ígértet és szeretnék elérni egy bizonyos számot a bejegyzések terén. Folyamatosan főzök, csak a gyerekek mellett nem igazán jutok ide a bloghoz, mert most már annyira aktív mindkettő, hogy csak az alvásidőben tudok főzni és eddig ilyenkor blogoltam, de megoldom majd, mert remélem sokan kíváncsiak vagytok az újabb és újabb finomságokra.
Most következzen két rakott tésztás étel: gyors és finom :)
Hozzávalók:
50 dkg túró
1 dl tejföl
12 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
csipetnyi só
3 tojás + 1 fehérje
5 dkg mazsola
25 dkg kockatészta
3 dkg vaj a tál kikenéséhez
porcukor a tetejére
A krémhez kikeverem a túrót a tejföllel, a porcukorral, reszelt citromhéjjal, sóval és a tojások sárgájával. A masszába forgatom a mazsolát és a kifőtt tésztát, majd felverem a 3+1 tojás fehérjét, amit szintén óvatosan a tésztás masszához forgatok.
A sütőt előmelegítem 220°-ra. Kivajazok egy nagy hőálló tálat, majd beleöntöm a túrós tésztát és kb. 25 percig sütöm, amíg a teteje megpirul és kissé megemelkedik. Tálalás előtt meghintem porcukorral.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése